名産物 長野県大鹿村
ジビエ

大鹿村は、野生動物による山林や農業への被害を減らす為、年間550頭の鹿の駆除を実施している。それをヘルシーミート大鹿で精肉とし、村・県内外への販売をしている。村内の宿泊・飲食店では「ジビエ料理」として提供し、野生動物の被害と駆除への理解と観光に生かす事に取り組んでいます。

ヘルシーMEAT大鹿

長野県下伊那郡大鹿村大河原2655
TEL 0265-39-2275 / FAX 0265-39-2275